Fonte: Tassia Arrais – Coletiva Comunicação

Foto: Associação de Restaurantes da Boa Lembrança

O restaurante paulistano oferece cerâmica especial para o evento da Settimana della Cucina Regionale Italiana, que acontece de 20 a 26 de outubro 

Comandado pelos sócios Dudu Pereira e chef Carlos Bertolazzi, o Zena Cucina apresenta uma edição limitada da cerâmica da Boa Lembrança, elaborada especialmente para a Settimana della Cucina Regionale Italiana, evento promovido pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo, que acontece de 20 a 26 de outubro, na capital paulista.  Durante esse período, os primeiros 100 clientes que pedirem pelo menu completo – composto por quatro etapas, a R$ 290 — levam para casa uma cerâmica especial, de tiragem limitada (foto), que faz alusão ao evento.

Neste ano, o Zena representa a região de Friuli Venezia Giulia (nordeste da Itália) e em seu menu oferece ovos mexidos cremosos e aspargos selados ou radicchio com barriga suína curada e creme de feijão-rajado como opções de entrada; como primeiro prato, a massa de corte irregular e farinha mista ‘Blecs’ servida com manteiga e queijo montasio, ou a ‘pasta corta’ com ragu de carnes ao vinho branco e ervas aromáticas; como segundo prato, lulas cozidas em molho de tomate e tinta negra do próprio molusco, ou costelinhas de porco cozidas com couve-lombarda e vinho branco; de sobremesa, ‘tirimi su’, uma receita precursora do tiramisù, típica da região do Friuli, que combina creme de queijo, cacau e café, ou ‘Crostata di zucca’, torta recheada com creme de confeiteiro aromatizado com abóbora e especiarias.

Sobre o Zena

O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local, como seu tradicional grissini – oferecido como cortesia –, focaccias, saladas e o clássico e premiado Gnocchi Zena.

Aberto para o almoço e jantar de segunda a domingo, o restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” – herança do estabelecimento anterior –, que facilita o acesso e escolha do cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da casa produzido artesanalmente em Monferrato, da região italiana do Piemonte, no noroeste do país.

Serviço – Zena

Instagram: @zenacucina

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo

Horário de Funcionamento:

Segunda: das 12h às 16h e das 19h às 22h;

Terça a quinta: das 12h às 16h e das 19h às 23h;

Sexta e sábado: das 12h à 0h;

Domingo: das 12 às 22h

Pet Friendly / Acessibilidade / Wi-Fi

Telefones: (11) 3081-2158 / (11) 3082-9362

WhatsApp: (11) 96195-8148