Fonte: Lucinara Masiero – Conceito Comunicação

Fotos: Divulgação

Boulevard Convention Vale dos Vinhedos realiza sua primeira festa de virada do ano com ceia exclusiva, música ao vivo e show de fogos

O Vale dos Vinhedos vai brindar a chegada de 2026 com um novo endereço de celebração. Pela primeira vez, o Boulevard Convention Vale dos Vinhedos realiza seu Réveillon, abrindo as portas para hóspedes e comunidade da região viverem uma noite especial que une gastronomia, música, hospitalidade e os espumantes em um só lugar. Com ceia assinada pelo chef André Horn, do Convivium Gastro Bar — restaurante do empreendimento, localizado dentro do Plaza Boulevard Convention Vale dos Vinhedos —, e show ao vivo de William Hamon e Banda, a festa acontece no maior complexo hoteleiro e de eventos do Sul do Brasil, com uma programação que se estende das 20h às 2h.

A experiência começa com recepção e mesa de antepastos, seguida de um menu sofisticado que valoriza ingredientes da estação e sabores que combinam com o clima de celebração. A partir das 22h, William Hamon e Banda sobem ao palco com um repertório eclético, embalando a noite até a contagem regressiva, quando o céu do Vale dos Vinhedos será iluminado por um show de fogos. Após o brinde, a festa continua com muita música e alegria até o início da madrugada.

As vagas são limitadas, e a procura já é intensa para quem deseja viver essa noite de celebração inédita e inesquecível na Serra Gaúcha. O Boulevard Convention Vale dos Vinhedos reúne hotel, centro de eventos e mall de compras em um ambiente de arquitetura moderna, acolhedora e integrada à natureza. Com localização privilegiada, de fácil acesso pela BR-470 e Garibaldina, o complexo oferece estrutura completa, conforto, segurança e estacionamento coberto, sendo o endereço ideal para celebrar a chegada de 2026 no coração do enoturismo brasileiro.

PROGRAMAÇÃO

20h – Recepção e acompanhamento às mesas

20h30min – Abertura do buffet com entradas, saladas, pratos principais e sobremesas

22h – Início do show ao vivo com William Hamon e Banda

23h – Intervalo musical

23h45min – Contagem regressiva para a virada e show de fogos

00h01min – Retorno do show ao vivo

01h – Encerramento do show

02h – Término do evento

MENU

Entradas: Burrata com pesto e manjericão fresco, ceviche de peixe com manga e maracujá, mesa de antepastos, pães artesanais, queijos selecionados e terrine caprese com tomate, mussarela de búfala e pesto.

Saladas: Folhas nobres com figo, nozes caramelizadas e queijo azul; grão-de-bico com quinoa, hortelã e limão siciliano; moranga com gengibre e lascas de chester com mostarda de mel.

Pratos principais: Filé mignon ao molho de vinho tinto e cogumelos, salmão ao molho de manteiga e funcho com raspas de limão siciliano, ravioli de brie com damasco ao molho de manteiga e sálvia, leitão à pururuca, lombo suíno recheado e lentilha da virada.

Sobremesas: Mini pavlovas com frutas frescas, mousse de chocolate belga com flor de sal, tartelete de limão siciliano e verrine de frutas vermelhas com creme de baunilha.

RESERVAS

(54) 3500-0210 – Boulevard Convention Vale dos Vinhedos – Av. Garibaldina, 1.441, Garibaldi (frente para a BR 470, km 221,6)