Fonte: Paloma Ballarini | Assessoria Index Conectada

Fotos: Divulgação

Roteiro reúne gastronomia, coquetelaria e experiências especiais para celebrar os 472 anos de São Paulo

No próximo 25 de janeiro,  São Paulo celebra 472 anos, reafirmando seu papel como uma das principais metrópoles da América Latina. Plural, intensa e em constante movimento, a cidade reúne culturas, sotaques e experiências que se renovam diariamente — do centro histórico às novas cenas criativas espalhadas pelos bairros.

Para marcar a data, reunimos sugestões de onde celebrar o aniversário da capital, com opções que passam pela gastronomia, pela coquetelaria e por experiências pensadas para aproveitar a cidade em diferentes ritmos. Um convite para viver São Paulo de perto e celebrar tudo o que faz dela única.

Bar Caju | JW Marriott Hotel São Paulo

Em comemoração ao aniversário da cidade de São Paulo, o Bar Caju, localizado no lobby do JW Marriott Hotel São Paulo, apresenta uma programação exclusiva entre os dias 23 e 25 de janeiro, com coquetéis autorais criados especialmente para a data. A iniciativa homenageia a diversidade cultural e histórica da capital paulista por meio da coquetelaria contemporânea, em um ambiente que combina descontração, sofisticação e a energia vibrante da cidade.

Durante o período, hóspedes e visitantes podem experimentar três criações inspiradas em bairros emblemáticos de São Paulo, acompanhadas de uma curadoria de petiscos apresentados em condições especiais para a ocasião.

O Whispers of Liberty (Ecos da Liberdade) (R$ 68) homenageia o bairro da Liberdade ao combinar cordial de vetiver, whisky japonês Hibiki e água com gás, traduzindo a influência da cultura nipônica que se estabeleceu na cidade. Como sugestão de acompanhamento, a casa indica a tostada de atum, disponível por R$ 87. Já o Italian Bird (R$ 58) faz referência ao Bixiga e apresenta uma releitura do clássico Jungle Bird, elaborada com blend de rum branco e envelhecido, Campari, jerez fino, mel e flor de sal. Para harmonizar, a sugestão é a pizza de burrata ou de linguiça artesanal, oferecidas por R$ 102. Encerrando a seleção, o Rubi do Ipiranga (R$ 62) presta tributo ao bairro que marcou a Independência do Brasil, combinando cachaça branca, Chambord, limão e espumante. Como acompanhamento, a casa sugere a coxinha servida com emulsão de páprica defumada, por R$ 63.

O coquetel de assinatura da casa, Meu Caju (R$ 52), elaborado com gin infusionado com caju, pode ser apreciado com a sugestão de acompanhamento de steak tartare picado na faca, servido com picles, cebola roxa, alcaparras, ovas e batata chips (R$ 108), reforçando a identidade do bar e sua relação com a cidade onde está inserido.

Com uma proposta que une coquetelaria autoral, gastronomia criativa e música ao vivo, o Bar Caju se consolida como um dos principais pontos de encontro do JW Marriott Hotel São Paulo. A programação musical regular, com o Caju Live Nights, que recebe artistas da cena paulistana, e o Caju Jazz Nights, realizado às sextas-feiras em parceria com a Jazz Mansion, completa a experiência e transforma cada visita em um encontro entre sabor, cultura e entretenimento.

Serviço

JW Marriott Hotel São Paulo | Bar Caju

Endereço: Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio

Horário de funcionamento: Seg-sex 9h à 00h I Final de semana e feriado 11h à 00h

Instagram: @jwmarriottsaopaulo @barcaju.sp

*Não é necessário fazer reserva. Recomenda-se chegar cedo — os lugares são limitados.

Hot Pork

Não é só São Paulo que comemora aniversário no dia 25 de janeiro. Há exatamente 8 anos, nesta mesma data simbólica, o premiado chef Jefferson Rueda abriu as portas do Hot Pork, endereço que se tornaria um dos hot dogs mais icônicos da cidade, localizado na esquina das ruas Bento Freitas e Epitácio Pessoa, no coração do centro. Para celebrar esse encontro perfeito, o Hot Pork prepara uma festa à altura: aberta, vibrante e com muita comida boa.

Das 14h às 18h, o espaço vira ponto de encontro com DJ ao vivo, clima de rua e aquele agito que traduz o espírito paulistano. Para completar a celebração, dois clássicos entram em preço especial, em homenagem aos 8 anos da casa e aos 472 da cidade. O lendário sanduíche Hot Pork — com pão de batata, salsicha artesanal tradicional ou defumada do frigorífico do chef, Porco Real, picles de cebola roxa, ketchup de maçã, mostarda e maionese de limão — sai por R$ 25 (de R$ 31). Já o irreverente Sorvete Leitão, feito com leite, porcopoca, bacon, chocolate, caramelo e farofa de bacon, custa R$ 20 (de R$ 26).

Mais do que uma lanchonete, o Hot Pork é um manifesto gastronômico. Tudo ali é artesanal e feito na casa, do pão à salsicha. A proposta mistura técnica, humor e inclusão, traduzindo como poucas o DNA criativo de São Paulo. No dia em que a cidade sopra velas, o Hot Pork convida paulistanos e visitantes a ocuparem o centro, celebrarem a cidade e brindarem a história com música, sabor e muita personalidade, exatamente como São Paulo gosta.

Serviço | Hot Pork

Endereço: R. Bento Freitas, 454 – Centro, SP

Funcionamento: Segunda a domingo, das 12h às 22h

Instagram: @hot.pork

Valores: 

• Hot Pork R$ 25
• Sorvete Leitão R$ 20 

Dj e preços especiais: 14h até 18h

Terraço Itália

Em tributo à cidade que nunca dorme, o Terraço Itália, localizado no topo do icônico Edifício Itália, prepara uma programação especial para celebrar o aniversário de São Paulo, reunindo gastronomia, música e uma das vistas mais emblemáticas da capital. Entre os dias 25 e 30 de janeiro, o restaurante apresenta uma experiência cuidadosamente pensada para valorizar a relação histórica construída com a cidade e com os paulistanos ao longo de décadas.

Durante o período, a casa oferece menus exclusivos no almoço e no jantar, inspirados na culinária paulista, além de ações especiais que ampliam a vivência do público no espaço. Para agregar ainda mais à celebração, no domingo, dia 25, o almoço será acompanhado por música ao vivo, com apresentação em formato de choro contemporâneo na sala nobre, criando uma atmosfera elegante e acolhedora.

O menu especial resgata sabores clássicos e afetivos da gastronomia paulista, reinterpretados com a sofisticação característica do Terraço Itália. A experiência começa com um couvert composto por ciabatta artesanal com castanha-do-pará, grissini crocantes ao parmesão, patê de queijo com ciboulette e presunto royale aromatizado com manjericão.

Entre as entradas, o público pode escolher entre a terrine de robalo, servida com redução de limão-siciliano e aspargos selados, ou o tartar de filé mignon, acompanhado de crispy de batata e creme de Grana Padano. Nos pratos principais, o menu apresenta duas opções emblemáticas: o camarão à paulista, servido com risoto de abóbora e tomate confit, ou o tradicional picadinho à Terraço, que chega à mesa com arroz biro-biro, banana empanada e couve crocante.

Para finalizar a experiência, as sobremesas equilibram frescor e intensidade, com cheesecake de manga ou torta de chocolate meio amargo acompanhada de spumone de coco, reforçando o caráter comemorativo da data em um dos endereços mais simbólicos de São Paulo.

Tornando a experiência ainda mais especial, aqueles que optarem pelo menu especial são recebidos com o welcome drink 472, criado especialmente para o aniversário de São Paulo. A criação leva limão-tahiti, limão-siciliano, açúcar mascavo, cachaça, água tônica e café, em uma combinação pensada para traduzir, em sabor, a identidade da cidade.

Uma vista panorâmica única da capital paulista No domingo (25), o público também poderá participar de visitas guiadas ao icônico terraço do restaurante, conduzidas por um guia exclusivo. A experiência permite conhecer a área externa e apreciar, de um ponto privilegiado, a vista panorâmica da cidade de São Paulo. As visitas devem ser agendadas previamente pelo site do restaurante.

Com essa programação especial, o Terraço Itália celebra o aniversário da capital paulista de forma calorosa, reunindo tradição, identidade local e experiências que reforçam sua conexão histórica com a cidade.

SERVIÇO

Terraço Itália – Av. Ipiranga, 344 – 41º e 42º andares – Centro/SP

Data: 25 a 30 de janeiro de 2026

Menu Especial:

Almoço: R$ 168- Servido das 12h às 16h ( Valor não inclui a taxa de 12% de serviço) 

Jantar: R$ 336,00 – Servido das 19h à 0h( Valor não inclui a taxa de 12% de serviço)

Ingresso Visitação:

Os ingressos podem ser adquiridos através do site do restaurante.

R$ 50,00 por pessoa (adultos)

R$ 25,00 por pessoas ( crianças de 7 a 12 anos )

Incluso: 01 taça de espumante ou suco natural ou água saborizada

Instagram: @terracoitalia

Reservas no link ou pelo WhatsApp (11) 2189-2933

Site: www.terracoitalia.com.br

Serviços adicionais: valet R$ 50 por veículo | ponto de táxi disponível

Dress code: esporte fino (bermuda, regata e chinelo não permitidos)