Fonte: Laura Espindula Berto – Lato Sensu Comunicação

Fotos: Leandro Araújo

O tradicional bairro de Galópolis, em Caxias do Sul, ganhou um novo ponto de encontro gastronômico: o Villa Dei Sapori, que abriu ao público na quarta-feira, 24 de setembro. Para destacar a dedicação dos sócios à frente do projeto, Guilherme Müller, Gabriela Canale e Renato Solio oferecem no menu iguarias tipicamente italianas produzidas pelo também Chef, Guilherme Müller. O local oferece com exclusividade, os 200m² de um ambiente que traduz histórias nas fotografias expostas nas paredes, além de introduzir como ingrediente principal dos pratos a cultura gastronômica preservada em Galópolis.