Fonte: Giovanni Conti – Coletiva Comunicação

Fotos: Divulgação e crédito nas foptos

Boteco São Bento, Gael Cozinha Mestiça, Jabalí, Manish, Momo, O Brazeiro, Petit Petit, Saj, São Conrado Bar, Sassá Sushi e Zena se preparam para a estação

Com a chegada da primavera, é hora de buscar alternativas mais amenas e refrescantes que se encaixam com a estação. Bares, restaurantes e cafés se preparam para receber as famílias, de todos os gostos e estilos, com cardápios diversificados a ações preparadas especialmente para a ocasião. As casas Boteco São Bento, Gael Cozinha Mestiça, Jabalí, Manish, Momo Gelato, O Brazeiro, Petit Petit, Saj, São Conrado Bar, Sassá Sushi e Zena são sugestões para aproveitar toda a estação. 

BOTECO SÃO BENTO

O Boteco São Bento é uma alternativa para a chegada da nova estação e oferece uma experiência gastronômica completa para os visitantes. Entre as sugestões para quem pretende iniciar a época em grande estilo, estão os quatro novos drinks assinados pelo mixologista Laércio Zulu, disponíveis nas quatro unidades do bar: Itaim Bibi e Vila Madalena, na capital, em Campinas e na recém-inaugurada em Santo André. Os coquetéis, que usam técnicas em alta no mundo dos drinks, são Milk Punch Bento (R$ 39,90), que leva gin Tanqueray, licor Frangelico, Aperol, sumo de grapefruit, xarope simples e iogurte natural; Jalisco Sour (foto, R$ 38,90), com tequila Jose Cuervo Silver, Aperol, emulsificante natural, saccharum mexicano, sumo de limão e angostura; da Pinga Colada (R$ 38,90), feita com cachaça envelhecida em amburana, jerez Tio Pepe, shrub de abacaxi e água de coco carbonatada; e do Meu Cajueiro (R$ 41,90), com Bulleit Bourbon, caju fresco, Fireball, espumante brut, limão, xarope de açúcar e angostura. 

GAEL – COZINHA MESTIÇA

O charmoso restaurante Gael Cozinha Mestiça é a pedida certa para curtir os dias de primavera em seus ambientes acolhedores, seja no jardim florido, com área ao ar livre ou coberta; em um café da manhã na padoca do Gael, localizada logo na entrada da casa; ou em um happy hour com drinks, vinhos e paninis artesanais, na charcutaria do Gael.

Para iniciar o dia, a sugestão é o café coado (R$ 10) ou cappuccino (R$ 12) com fatia de bolo de limão (mix de taiti e siciliano, R$ 14), um dos sabores preferidos dos clientes. Entre muitos itens da padoca, também vale provar a omelete de ovos caipiras (R$ 18) acompanhada por torradas de fermentação natural e tomates-cereja temperados com azeite e ervas, com opção ainda de acrescentar outros itens como presunto, peito de peru, queijo branco e mix de cogumelos (R$ 5 cada item).

Para um almoço leve e saboroso, a salada Marco Torre (foto, R$ 61) com folhas verdes, alcachofra, palmito, tomate, rosbife, queijo parmesão e molho de mostarda e limão é a pedida certa. Para o final de tarde com happy hour entre amigos, os panini artesanais elaborados com ingredientes da charcutaria do Gael, produzidos no local, conquistam o paladar dos clientes. A sugestão é provar o de salame com abobrinha em conserva, creme de ricota fresca e amêndoas trituradas (R$ 48).

JABALÍ

O bar-restaurante Jabalí, comandado pelo chef Rodrigo Valente, está com novidades no menu de comes e em sua carta de drinks. Com combinações perfeitas para a estação, as principais sugestões são Bolinho de milho e cogumelo portobello com molho de pimenta e coentro (R$ 28, duas unidades) e a refrescante massa fria Fideo & Maní (foto, R$ 50), feita com macarrão de trigo sarraceno, molho de amendoim, repolho, cenoura e coentro frescos. Para beber, a sugestão é o drink autoral Hasta la Banana, feito com tiquira – aguardente de mandioca, em infusão de banana-da-terra, finalizado com Cynar e nibs de cacau. 

MANISH

O restaurante Manish apresenta receitas tradicionais da culinária árabe e releituras para agradar ao paladar de seus clientes e público da região do Itaim. Para iniciar a refeição, a indicação são as saladas com folhas orgânicas e molhos exclusivos da casa, como a Salada Jiddo (R$ 62), feita com folhas verdes, figos frescos, nozes torradas e chancliche (ricota temperada com tomates e salsinha), finalizada com molho de mel e balsâmico. Já para o prato principal, a casa sugere o Chish Barak (foto, R$ 73),  tradicional prato árabe feito com capeletti de carne, mas que nesta versão refrescante leva molho de coalhada seca e folhas de rúcula picadinhas e crocantes amêndoas torradas. Para a sobremesa, a pedida é o Chocolamour (R$ 39), nas opções de sorvete de creme ou de chocolate, com farofa doce crocante, chantilly caseiro e calda de chocolate. 

MOMO GELATO

Nesta primavera, a Momo Gelato, que comemora seus 10 anos em 2024, apresenta o lançamento Torta di Gelato Banoffee para o público aproveitar a estação de forma leve e saborosa. A nova receita está disponível nas sete lojas da marca, seis localizadas no Rio de Janeiro e uma em São Paulo.

A Torta di Gelato Banoffee (R$ 24, fatia) é elaborada com biscoitos Speculoos, camadas dos gelati Banana Momo e Momolatte, com cobertura artesanal de banana-prata. A torta também está disponível para encomenda (R$ 250) ou via delivery (R$ 265).

O BRAZEIRO

Para o início da primavera, o restaurante O Brazeiro, que completa 55 anos de sua primeira unidade na Vila Mariana e 5 anos no Morumbi, convida as famílias a desfrutarem de suas especialidades durante a estação. Com amplo cardápio de porções para compartilhar, o bolinho de arroz (R$ 36, oito unidades) e o frango à passarinho (R$ 44, meia porção, ou R$ 69, porção inteira) são alguns dos deliciosos petiscos para dividir entre a família e amigos. Como exclusividade da unidade d´O Brazeiro Morumbi, a casa recomenda a muito bem servida Salada Juliana (R$ 60), com alface, palmito, cenoura, batata palha, tomate, parmesão e molho mostarda. Para acompanhar os petiscos e porções, O Brazeiro oferece diversas opções de drinks, incluindo as caipirinhas (foto, entre R$ 28 a R$ 40) nos sabores clássicos como limão ou morango, ou as combinações como de morango, limão e capim-cidreira, de tangerina, limão-siciliano e gengibre, e de abacaxi, limão e manjericão.

PETIT PETIT 

A chef Bruna Leite, proprietária do bistrô francês Petit Petit, convida todos a provar seu novo menu de primavera, com pratos diários, de segunda a sexta. O novo menu mantém a definição do restaurante de bistrô de chef com alma francesa e essência catarinense, levando em consideração o pedido do público.  Para o início da semana, o prato de segunda-feira é o Nhoque de batata-doce na manteiga queimada e sálvia com couve-de-bruxelas e cenouras (R$ 64); na terça, o público saboreia o Atum selado na crosta de gergelim com purê de mandioquinha e molho tarê da casa (foto, R$ 78); na quarta, é dia de Parmegiana à la française, acompanhada de fritas e arroz pilaf (R$ 78); no quinta, o prato é o Risoto de linguiça Blumenau (R$ 64); e para finalizar a semana na sexta-feira, a pedida é o Arroz de frutos do mar com vieira, polvo, camarão, mexilhão e lula (R$ 128).

SAJ

Uma ótima alternativa para iniciar o dia é o café da manhã no Saj da Rua Girassol, no coração da Vila Madalena. Exclusividade da casa, o café da manhã é servido diariamente, das 7h às 11h. Entre as sugestões, vale experimentar o Shikaf (foto, R$ 25), coquetel libanês com pedaços de frutas e cobertura de creme fresco e granola, o Awamet, bolinho de chuva libanês (R$ 14, seis unidades) e o café Saj (R$ 12, duas xícaras), servido em dalah, tradicional bule árabe. 

Demais unidades do grupo Saj – Vila Leopoldina, Outlet Grande São Paulo, e Nações Unidas – também estão prontas para nova estação, com sugestões para o almoço e jantar, como a saborosa Salada Alepo (R$ 52), que leva alface americana, tomate, pepino, cebola e pão árabe picados, temperada com limão e especiarias, e o Falafel da casa (R$ 53), com quatro crocantes bolinhos de grão-de-bico servidos com salada de alface, tomate, rabanete e molho tahine. Para beber, o coquetel Clericot (R$ 34), sangria com vinho branco e mix de frutas, é uma pedida refrescante para a primavera.

SÃO CONRADO BAR

Com o início da primavera, o São Conrado Bar, com unidades em Pinheiros e Itaim, se torna uma opção de destino para encontros e confraternizações. O espaço oferece um ambiente descontraído, ideal para aproveitar as noites mais amenas da estação. A sugestão é a Picanha da Urca (R$ 189,90), acompanhada de vinagrete e farofa. Para beber, a dica para os dias mais quentes da primavera é o Costão (foto, R$ 37,50), feito de gin Tanqueray, purê de manga com cardamomo, Licor 43, limão e espumante Brut.

SASSÁ SUSHI

O restaurante Sassá Sushi, comandado pelo chef Alexandre Saber, apresenta uma proposta gastronômica sofisticada e diversificada para a culinária oriental, e é uma opção para a chegada da primavera. Entre as opções do cardápio indicadas para a ocasião, a casa sugere o Combinado Chef (R$ 69, 12 peças), com dois niguiris maçaricados de salmão; dois baterá de salmão com crispy de couve; um uramaki ping spice tuna; uma trouxinha de salmão com crispy de couve; uma trouxinha de salmão com aspargos maçaricada, um sushi à moda salmão, dois sashimis de salmão, dois sashimis de atum. Outra opção é o Combinado Shibuya Especial (foto, R$ 109), com harusame no molho ponzu de entrada; seis sashimis (salmão, atum bluefin e peixe branco); um sushi de atum bluefin; dois sushis de salmão; um sushi de peixe branco; um gunkan de ikura (ovas de salmão) e um gunkan de daikon (rabanete) com tartar de bluefin.

ZENA

O restaurante Zena, premiada trattoria no bairro do Jardins, traz sugestões leves para a primavera. Para iniciar a refeição, a pedida é o fresco e saboroso Carpaccio Genovese (R$ 63), com lâminas de carne crua, lascas de grana padano ao molho pesto, finalizada com nozes, folhas de alface e molho à base de limão, mostarda e mel. Como opção para compartilhar, a Focaccia Savona (R$ 67), conhecida por sua massa fina e artesanal, é recheada com mix de cogumelos orgânicos e mussarela. A sugestão para o principal é o novo o gnocchi artesanal da casa: o Gnocchi al mare (foto, R$ 129) chega à mesa com lulas, camarões, mexilhões, polvo e molho de tomate fresco. Para a sobremesa, a pedida é a delicada mousse Spunome di Cioccilato Famiglia (R$ 37), mousse de chocolate caseira perfumada com azeite de alecrim.

SERVIÇOS

BOTECO SÃO BENTO

Instagram: @boteco_saobento

Site: botecosaobento.com.br

Telefone: (11) 3167-7774

Unidade Itaim Bibi

Endereço: R. Leopoldo Couto Magalhães Jr., 474

Horário de funcionamento: 

Segunda a domingo: das 12h à 1h

Segunda a sexta: das 12h às 15h – Buffet de almoço e das 19h à 1h – DJ

Sábado: das 12h às 17h – Buffet de feijoada

Unidade Vila Madalena

Endereço: R. Mourato Coelho, 1060

Horário de funcionamento:

Segunda a quinta: das 16h à 1h

Sexta a domingo: das 12h à 1h

– Segunda a quarta e sexta: das 19h às 22h30 – Música ao vivo (Pop Rock)

– Quinta: das 19h às 22h30 – Música ao vivo (Pop Rock) e Double Chope Brahma

– Sábado: das 15h às 18h30 – Música ao vivo (Samba) e das 18h30 à 0h – DJ

– Domingo: das 15h às 18h30 – Música ao vivo (Samba) e das 18h30 à 0h – DJ com Double Chope Brahma

Unidade Campinas

Endereço: Rua Doutor Emílio Ribas, 619 – Cambuí

Telefone: (11) 99446-8512 ou (19) 3259-1674

Horário de funcionamento:

Segunda a quinta: das 17h à 0h

Sexta a domingo: das 12h à 0h

– Terça e quinta a domingo: DJ

– Terça: Double Chopp até as 22h

– Quinta: Double Gin

Unidade Santo André

Endereço: Rua das Bandeiras, 16 – Jardim

Horário de funcionamento:

Segunda a domingo: das 17h à 0h

– Terça: Double Chopp até as 22h

GAEL COZINHA MESTIÇA
Instagram: @gaelcozinhamestica

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 322 – Pinheiros – São Paulo – SP

Horário de Funcionamento: 

Segunda e terça: das 7h às 23h

Quarta a sábado: das 7h à 0h

Domingos e feriados: das 7h às 22h

Telefone: (11) 91015-6005

JABALÍ 

Instagram: @jabali.sp

Endereço: Rua Martim Francisco, 655 – Santa Cecília – São Paulo – SP

Horário de Funcionamento:

Terça a quinta: das 18 às 23h

Sexta e sábado: das 18 à 0h

Fechado aos domingos e às segundas Capacidade: 55 lugares

Rolha: R$ 80

Telefone / WhatsApp: (11) 917848588

MANISH RESTAURANTE

Instagram: @manishrestaurante 

Endereço: Rua Horácio Lafer, 491, Itaim Bibi 

Horário de Funcionamento:

Segunda: das 12h às 15h e das 19h às 22h

Terça a sexta: das 12h às 15h e das 19h às 23h

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h30 às 22h

Delivery: todos os dias, das 11h30 às 23h

Telefones: (11) 3071-2371 / (11) 3078-3612 

WhatsApp: (11) 98859-4883

MOMO GELATO

Site: https://momogelato.com.br/

Instagram: @momogelateria

Rio de Janeiro:

Copacabana Palace

Endereço: Avenida Atlântica, 1702, Copacabana

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta: 12:00 às 22:00

Sexta e sábado: 13:00 às 23:00

Domingo: 12:00 às 22:00

Ipanema

Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 83, Ipanema

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta: das 8h às 22h

Sexta e sábado: das 8h à 0h

Domingo: das 8h às 22h

Shopping Leblon

Endereço: Avenida Afrânio de Melo Franco, 290, 2º Piso, Leblon

Horário de Funcionamento:

Segunda a sábado: das 10h às 22h

Domingo: das 12h às 21h

Leblon

Endereço: Rua Dias Ferreira, 147, Leblon

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta: 08:00 às 23:00

Sexta e sábado: 08:00 à 01:00

Domingo: 08:00 às 23:00

Shopping da Gávea

Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 52, 2º Piso, Gávea

Horário de Funcionamento:

Segunda a sábado: 10:00 às 22:00

Domingo: 12:00 às 21:00

Shopping Tijuca

Endereço: Avenida Maracanã, 987, 2º Piso, Tijuca

Horário de Funcionamento:

Segunda a sábado: 10:00 às 22:00

Domingo: 12:00 às 21:00

São Paulo:

Endereço: Rua Oscar Freire, 168 – Jardins

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta: das 8h às 23h

Sexta e sábado: das 8h à 0h

Domingo: das 8h às 23h

Site: https://momogelato.com.br/

Instagram: @momogelateria

O BRAZEIRO

Site: www.obrazeiro.com.br
Instagram: @obrazeiro 

Unidade Vila Mariana
Endereço: Rua Luís Gois, 843 – Vila Mariana

Telefone: (11) 2275-7139 

Delivery: WhatsApp – (11) 95496-9981 / iFood

Horário de funcionamento: 

Salão: todos os dias – das 11h às 23h
Retirada: todos os dias – das 10h às 23h

Delivery: todos os dias – das 10h às 22h30

Unidade Morumbi
Endereço: Rua Dr. Fonseca Brasil, 205 – Morumbi

Telefone: (11) 3368-7537 

Delivery: WhatsApp – (11) 98399-4209 / iFood

Horário de funcionamento: 

Salão: todos os dias – das 11h às 23h
Retirada: todos os dias – das 10h às 23h

PETIT PETIT

Site: www.petitpetit.com.br

Instagram: @petitpetit.itaim

Endereço: Rua Dr. Renato Paes de Barros, 1018 – Itaim Bibi

Horário de Funcionamento:

Café da manhã e brunch:

Segunda a sexta: das 8h às 12h

Sábado: das 8h às 16h

Almoço:

Segunda a sábado: das 12h às 16h

Fechado aos domingos

Não possui delivery, apenas retirada no local

Pet friendly / wi-fi

SAJ RESTAURANTE

Instagram: @sajrestaurante

Saj Vila Madalena

Endereço: Rua Girassol, 523, Vila Madalena – São Paulo – SP

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta: das 7h às 22h

Sábado: das 8h às 23h30

Domingo: das 8h às 22h

Telefone: (11) 3032-5939

Não possui Delivery, apenas retirada no local

SAJ Vila Leopoldina

Endereço: Rua Carlos Weber, 1512 – Vila Leopoldina – São Paulo – SP

Horário de Funcionamento:

Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h

Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 18h às 23h

Domingo e segunda: das 12h às 22h

Telefone: (11) 3037-7701

Delivery:

Terça a quinta: das 12h às 15h e das 18h às 22h30

Sexta e sábado: das 12h às 23h

Domingo e segunda: das 12h às 22h

Telefone: (11) 98033-1489

SAJ Outlet Premium Grande São Paulo

Endereço: Estr. de São Bento – Jardim Josely – Itaquaquecetuba – SP

Horário de Funcionamento:

Segunda a domingo: das 12h às 21h

Telefone: (11) 97169-2090

Delivery: Segunda a domingo, das 12h às 21h – iFood

SAJ Nações Unidas

Endereço: Av. das Nações Unidas, 15187 – Santo Amaro – São Paulo – SP

Horário de Funcionamento:

Segunda a sexta: das 12h às 15h e das 18h às 22h

Sábado, domingo e feriado: das 12h às 22h

Telefone: (11) 5183-7355

Delivery: Mesmo horário de funcionamento do restaurante

SÃO CONRADO BAR

Instagram: @saoconradobar

Site: saoconradobar.com.br

Telefone: (11) 3167-7774

Unidade Pinheiros

Endereço: Rua Aspicuelta, 51

Horário de funcionamento:

Segunda a sexta: das 16h à 0h

Sábado e domingo: das 12h à 0h

– Terça: das 17h à 0h – Open Chopp Brahma e Petiscos

– Quarta: das 16h à 0h – Open Chopp Brahma

– Quinta: das 17h à 0h – Double Gin Tônica

– Sexta: a partir das 18h30 – Double Chopp Brahma + DJ

– Sábado: das 12h às 17h – Buffet de Feijoada

– Domingo: das 12h à 16h – Festival de Massas e das 12h à 0h – Double Chopp

Unidade Itaim Bibi

Endereço: Rua Lopes Neto, 30

Horário de funcionamento:

Segunda a sábado: das 12h à 0h

– Terça: das 17h à 0h – Double Gin

– Quarta: Double Chopp Brahma na transmissão do jogo com DJ

– Quinta e sexta: das 18h30 à 0h – DJ

– Sábado: das 12h às 17h – Buffet de Feijoada

– Domingo: Double Chopp Brahma

SASSÁ SUSHI 

Site: www.sassasushi.com.br

Instagram: @sassasushi 

Endereço: Av. Horácio Lafer, 640 – Itaim Bibi 

Telefone: (11) 3078-4538

Delivery: Whatsapp – (11) 99201-1605 / (11) 5183-3898 / iFood

Horários de Funcionamento: 

Segunda a sexta: das 12h às 15h / das 18h às 23h 

Sábado e domingo: das 12h às 23h

ZENA

Instagram: @zenacucina

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins

Horário de funcionamento:
Segunda a domingo: almoço das 12h às 18h / jantar das 18h à 0h

Telefones: (11) 3081-2158 / Delivery: (11) 3082-9362