Fonte: Alisson Schafascheck – Assessoria CKMatte

Fotos: Divulgação

Dia dos Namorados chegando e os casais se preparam para um jantar a dois, de preferência em um ambiente hospitaleiro e elegante, o melhor da gastronomia italiana com um toque francês. O Chef Augusto Garcia Santos, formado no prestigiado Institut Paul Bocuse, na França, com uma carreira brilhante de 17 anos e uma paixão de 24 anos pela gastronomia, está lançando um menu especial para o Dia dos Namorados no seu restaurante, Libreria Augusto. Este menu foi elaborado com um toque de contemporaneidade da cozinha italiana afetiva, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível para os casais apaixonados.

Para a entrada, o Augusto propõe um Carpaccio de filé mignon, acompanhado de uma maionese de vinho tinto, figo caramelizado, pinoli, radicchio salteado e parmesão Reggiano. Cada ingrediente foi cuidadosamente selecionado para criar uma harmonia de sabores e texturas que encantem o paladar.

O prato principal é um robalo servido com mousseline de lentilhas francesas e beurre blanc de gengibre, uma combinação sofisticada que exalta a delicadeza e o frescor dos ingredientes. Para finalizar a refeição com um toque doce e romântico, a sobremesa é um Crème brûlée de pistache, acompanhado de coulis e sorbet de frutas vermelhas, proporcionando um jantar irresistível e memorável. O preço por pessoa para esta experiência gastronômica é de R$ 390,00.

Além da variedade de pratos, a Libreria se preocupa em oferecer preços acessíveis, tornando a alta gastronomia europeia disponível para um público mais amplo. O restaurante preza pela qualidade dos ingredientes e pela apresentação impecável dos pratos, proporcionando uma experiência gastronômica memorável sem pesar no bolso. Seja para um encontro casual, um jantar romântico ou uma celebração especial, é o local ideal para desfrutar de uma refeição saborosa e sofisticada.

No dia 12 de junho, uma data especial que celebra o amor no Brasil, Augusto decidiu inovar e abrir o andar de cima do seu restaurante Libreria para os solteiros. Com uma proposta charmosa e acolhedora, ele preparou uma mesa comunitária com 12 lugares, especialmente dedicada àqueles que ainda não encontraram sua cara metade, mas desejam desfrutar de uma noite agradável e repleta de boas conversas.

O menu italiano, cuidadosamente elaborado para esta ocasião, promete aguçar os sentidos e proporcionar uma experiência gastronômica inesquecível. Com pratos clássicos e autênticos, cada detalhe foi pensado para criar um ambiente perfeito para novas conexões e amizades. Além disso, a seleção de vinhos italianos complementa a refeição, tornando a noite ainda mais especial.

Essa iniciativa de Augusto não só celebra o Dia dos Namorados de uma maneira única, mas também promove um espaço inclusivo onde todos podem se sentir acolhidos e apreciados. É uma oportunidade para os solteiros se reunirem, compartilharem histórias e, quem sabe, encontrarem alguém especial enquanto desfrutam do melhor da culinária italiana.

https://www.instagram.com/libreria_augusto

Reservas pelo site: https://reservation-widget.tagme.com.br/smartlink/65451f55fbc78b005a7e6f95

Libreria Augusto

End.: Al. Tietê, 179, Jardins

Informações e reservas: (11) 91864-2671
Serviço de valet.

Funcionamento: De quarta a quinta-feira., das 19h às 22h30; Sextas-feiras e sábados, das 19h às 23h30